根据康师傅2025年全年业绩披露，曾经的“国民饮料”康师傅饮品业务确实出现了首次年度下滑，增长陷入阶段性停滞。
核心业绩数据
- 整体营收：2025年康师傅整体营收790.68亿元，同比下滑2.0%，是近九年来首次年度收入缩水。
- 饮品业务：全年实现营收501.23亿元，同比下滑2.9%，较上年少卖近15亿元，为该业务自2017年以来首次年度下滑。
- 细分品类表现：茶饮料收入减少近11亿元，包装水收入减少3.1亿元，果汁收入减少9.8亿元，仅碳酸及其他饮料板块收入有小幅增长，未能填补其他品类的下滑缺口。
- 市场地位变化：2025年农夫山泉饮品业务营收达525.53亿元，首次超越康师傅，康师傅丢掉了保持多年的“饮料一哥”位置。
增长失速的核心原因
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产品提价冲击销量
2024年一季度康师傅对旗下1L装茶/果汁饮料提价，从4元上涨至4.5元-5元，涨幅最高达25%，直接冲击了终端销量。2025年上半年数据显示，500ml装冰红茶销量持平，但1L装产品出现明显下滑，大量终端门店因利润空间压缩直接停止进货。 -
健康化转型滞后
在无糖茶饮爆发的市场趋势下，康师傅转型速度明显偏慢，目前无糖茶市场占有率不足5%，远落后于农夫山泉（79.36%）和三得利（19%）。同时，喜茶、奈雪的茶等现制茶饮通过外卖降价抢占市场，价格带逐渐贴近瓶装饮料，分流了大量年轻消费者。 -
传统渠道持续收缩
康师傅传统经销商体系持续萎缩，经销商数量从2021年末的约8.07万家，降至2025年底的5.76万家，四年减少约1.7万家。新兴渠道（电商、量贩零食店、社区团购）的价差冲击，进一步压缩了传统终端的利润空间，导致渠道覆盖能力持续减弱。 -
创新与营销节奏偏慢
新品多为经典产品微调，缺乏颠覆性创新；营销仍以线下渠道和电视广告为主，线上内容营销占比不足10%，未能抓住Z世代消费者的注意力，对居家、办公等新消费场景的适配也明显不足。
康师傅的应对措施
康师傅目前已重启经典促销活动“再来一瓶”，同时加快健康化产品布局：推出无糖鲜绿茶、高端“茶的传人”系列、电解碱性水等新品，也在发力零食量贩、会员店等新兴渠道，新任CEO魏宏丞（深耕饮品业务十余年）也将主导饮品业务的进一步转型。