定海海山小学五(1)班
小记者 高莞然 (证号E1235)
我的家乡位于舟山群岛的第四大岛屿——金塘岛。在这座岛上,生长着被誉为浙江省十大名果之一的金塘李。
春天,万物复苏,树木发芽,李子树经过一个冬天的休眠,也渐渐苏醒了。远远望去,李子树不见新绿;走近一看,树枝上满是一簇簇米粒大小的花骨朵。
下过几场春雨,气温逐渐转暖,李子花彻底苏醒了。雪白的李子花满山遍野,点缀着粉红的桃花,金灿灿的油菜花,远远看去,山坡好像披上了一件迷彩装。
此时,众多游客纷纷前来观赏花朵,他们在李子花的海洋中拍照留念,流连忘返,留下了一路的美好回忆。
大概十天,李子花开始慢慢凋谢,花蒂处可以隐隐约约地看到米粒大小的李子。这时,绿绿的叶子也挨挨挤挤地在一簇簇雪白的李花丛中冒了出来,山坡也悄悄地换上了绿军装。
经过果农们精心地除草和施肥,李子树的叶子变得更加繁茂,而李子也已经长到了乒乓球般大小。
六月底,李子陆陆续续上市了。金塘的大街小巷都摆起了李子摊,很多游客慕名来金塘买李子,大街上显得特别热闹。
七月中旬,李子达到了口感的巅峰。这时,李子像害羞的姑娘抹上了一层薄薄的白霜,皮绿肉红,肉质松脆鲜甜,果大核小汁又多,咬上一口甜中带酸,酸中带甜,瞬间唤醒您的味蕾。
李子不仅可以当鲜果直接食用,也可以被加工成美味的李子干等休闲食品,还可以用来制作李子酒。每年李子丰收的季节,家家户户都会制作一两坛李子酒。浸泡成熟红李子所制作的酒,色泽鲜艳,酒香四溢,是招待宾客的佳酿。更令人称奇的是,若您在炎炎夏日不小心中暑,喝上一两口李子酒,便能助您消散体内的暑气。
金塘李名扬四方,欢迎您到金塘来品尝李子。
来源:舟山晚报