紹興日報によると、現在、アルコール消費は個人化と多様化に向かって変化しているという。このような市場環境の中で、紹興酒産業はどのように継承し、革新していくことができるのでしょうか。ハイエンド、若者、グローバル化、デジタル化に向けてどのように進むべきでしょうか?国際競争力と影響力のあるライスワイン産業の高地とライスワイン文化センターをどのように構築するか?
9月26日午後、紹興市は記者会見を開き、紹興酒産業の発展と活性化の重要な成果を発表した。
現在、紹興市には米酒企業が11社あり、2023年には売上高が36億元、利益が9億元を超えている。最新の統計によると、今年1月から8月までに、市内の規制対象ライスワイン会社11社は、営業利益が前年同期比9.4％の伸びを達成すると予想されており、前年同期を3.2ポイント上回っている。
同時に、Guyue Longshan や Kuaijishan などの大手米酒会社は、ハイエンド製品に向けた開発を加速しています。
次に、当市は、最も活力のある酒産業の主産地、酒文化の継承発展の先導地域の構築に全力で取り組み、2018年までに酒産業100億元規模の達成を目指します。 2027年。
報道によると、今年11月、紹興市は「黄酒の産地、紹興市のカーニバル」をテーマに、2024年中国国際ライスワイン産業博覧会と紹興ライスワインカーニバルを開催する。越城区を中心に、柯橋区、上虞区を中心に、諸曁市、盛州市、新昌県と連携して、紹興酒の飲用、宣伝、交流体験などの一連の活動を展開し、都市づくりを目指す。紹興酒の盛宴。