阿嬷手作新品定价48元引争议

4月10日,阿嬷手作发布新品“莲雾与山竹”,定价48元一杯。近50元的价格让该产品在社交媒体引发不小争议。有不少消费者认为价格太贵,也有消费者认为饮品颜值和口感不值这个价格。根据阿嬷手作相关介绍,这款产品甄选来自海南岛的黑金刚莲雾与进口山竹。‌‌

阿嬷手作新品「莲雾与山竹」定价 48 元 / 杯,因远超主流茶饮价格引发全网争议,品牌以 “真材实料” 回应,但消费者普遍认为 “溢价过高、性价比低”。

一、事件概况(2026.4.10)

产品:莲雾与山竹(鲜果茶)
定价:48 元 / 杯(刷新近年新茶饮单价纪录)
品牌说辞:每杯含 9 颗进口山竹 + 1.5 个海南黑金刚莲雾,仅顶部 30 克山竹果捞成本就达10 元,强调手工现剥、时令稀缺、用料扎实。
市场对比:主流茶饮(喜茶 / 奈雪 / 古茗)多在 19–28 元;阿嬷手作常规款 23–33 元。

二、争议焦点(正反两方)

🔴 反方(多数消费者):太贵、不值、“奶茶刺客”
价格离谱:48 元≈2 杯喜茶 / 3 杯蜜雪冰城,远超日常消费预期
性价比质疑:
“48 元能买2 斤山竹,一杯里才 9 颗?”
“口感普通、颜值一般,喝不出 48 元的高级感”
“就是剥好的水果 + 茶底,手工费占比太高”
营销反感:认为是饥饿营销、制造话题、收割网红流量
🟢 正方(品牌 / 少数消费者):用料顶级、物有所值
原料稀缺:黑金刚莲雾、进口山竹单价高、季节性强
真材实料:9 颗山竹 + 1.5 个莲雾肉眼可见,无果酱、无浓缩汁
定位高端:阿嬷主打手作、直营、鲜料,高价符合品牌调性

三、奇葩现象:二手平台炒券

因定价过高,官方买一赠一券在二手市场被热炒:
售价:15 元 / 张
折算:(48+15)÷2 = 31.5 元 / 杯(消费者变相砍价)
信号:48 元原价无人问津,30 元左右才符合心理价位

四、行业与深层原因

内卷突围:新茶饮价格战惨烈(喜茶 / 奈雪降价至 19 元),阿嬷走差异化高端路线
成本结构:
鲜果(山竹 / 莲雾)占比高、损耗大
手工现剥(9 颗山竹耗时久)、人工成本高
直营门店、慢工出细活,无法规模化降本
话题效应:高价自带热搜体质,争议 = 免费流量,短期热度飙升
五、一句话总结
48 元是 “原料成本 + 手工溢价 + 品牌营销” 的叠加,争议本质是:消费者愿不愿为 “顶级鲜果 + 手工现剥” 支付双倍溢价。