本周，批发市场内走货平稳总体销量有所回落，商户维护老客户订单为主，补库速度放缓。分品种来看：东北粳稻市场持续升温，带动米价小幅上涨；油脂期价有所回落，现货市场涨势放缓；国储小麦投放增加，小麦市场偏强调整。
一、本周市场成交情况
现货交易情况：本周（3月18日-24日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米批发价5.80元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤。江苏优质大米4.48元/公斤，安徽普通大米4.34元/公斤，优质晚籼米4.94元/公斤，与上周持平。
食用油批发价：大包装豆油10.2元/公斤，较上周上涨0.1元/公斤。大包装菜籽油11.5元/公斤，较上周上涨0.2元/公斤。
面粉批发价：特一面粉4.20元/公斤，与上周持平。特二面粉3.82元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤。
二、走势预测
稻米类：步入三月中旬，批发市场内大米备货需求有所提振。当前东北地区基层农户手中余粮约2～3成左右，粮源集中在贸易商手中，使得优质粳稻粮源紧张，贸易商持粮待涨心态坚定。由于节前库存持续消耗商户存在补库需求，东北米价呈现回暖迹象。不过南方粳稻行情整体企稳，在大米供应过剩的背景下，补库结束后终端需求难有大幅增长。由此看来，短期国内稻米市场整体或将呈现稳中偏强、局部微涨的格势。
小麦类：从三月开始，国储最低收购价小麦的投放数量从30万吨增加至50万吨，25日再追加到80万吨。政策释放的信号非常明显，就是通过增加政策性粮源供给，缓解市场供需紧张压力，稳定小麦市场预期。前面两场交易全部成交，成交均价从2403元/吨上涨至2441元/吨，呈现 “量价齐升”的火热景象。从市场反映来看，本轮制粉企业采购以刚需为主。在玉米持续上涨的行情带动下，小麦饲用替代需求回升，饲料企业采购力度加大，支撑市场购销热度。不过从当前国储小麦投放节奏来看，随着地储小麦轮换计划陆续开启，未来粮源供应逐步放宽，未来小麦市场有一定回调预期。
来源： 杭州粮油物流中心批发交易市场