让灵芝乘上现代标准化生产快车

灵芝的药用历史悠久,因广泛的药理作用颇受市场青睐。浙江品高生物科技有限公司以“让老百姓都吃得起灵芝产品”为口号,不断创新研发灵芝孢子粉、灵芝孢子油等产品。

经过14年发展,品高已有种植基地近2000亩,注册灵芝的种植和加工专利10余个,形成育种—种植—生产—销售的完整全产业链。近日,记者走进种植灵芝的智能大棚,对话该公司董事长傅成松。

问:品高是如何进入康养行业的?建立灵芝全产业链标准体系的思路从何而来?

答:灵芝孢子粉能提高人体免疫力,改善睡眠质量,并有护肝功能,我的家人曾从中受益,这使我萌生了创业的念头。刚开始我们只做种植和销售,慢慢发展成为灵芝全产业链。

选择做标准化农业与我之前的经历有关。1995年,我创业做五金,当时遵循的就是标准化的工厂生产思维,转型后一批管理人员一直跟着我,所以灵芝生产体系的建立过程比较顺畅。灵芝在国内很早就有可食用记录,2023年国家将灵芝列入药食同源的名单内,它的安全性得到认证,因此灵芝康养产品同样适用于西药的标准化生产模式。

问:集规模化、标准化、数字化、生态化于一体的种植基地是品高的特色之一,能否结合具体生产场景,谈一谈这种生产模式的优势?

答:我们拥有专业的研发团队进行选种、育种,每年都会将培育出的品种分别种在智能化大棚和野生灵芝谷中,两种截然不同的种植模式,给我们的菌种研究提供更多数据。

智能化大棚实行工业化种植,内部统一采用智能化调控,顶部的喷淋设施、通风系统等,都由电脑控制,确保灵芝生长时一直处于适宜的温度、湿度、二氧化碳浓度中。在这样的生长环境下,灵芝三萜、灵芝多糖等有效物质含量增加,灵芝孢子粉的品质得以提升。

在野生灵芝谷中种植,使灵芝在自然环境中实现野化。虽然灵芝的存活率降低,但它的孢子会漫山遍野地自然迭代,产生二代、三代灵芝。这些对我们来说是重要的样本,经过筛选后,可以收集、培育更优质的菌种。

问:现在市面上有很多同类型产品,品高通过哪些措施保证产品品质,并在市场竞争中脱颖而出?又有怎样的发展规划?

答:孢子粉的品质很大程度影响最终产品的品质。我们在种植时要求去小留大、一芝一木,用最强壮的灵芝生产最优质的孢子粉。到了喷粉期,要花很大精力给灵芝套袋,避免灰尘、虫子等杂物进入,确保孢子粉干净,之后还要进行去瘪、除杂,筛掉空心的粉。只有用工业的标准去做农业,层层把控,才能让品质最好的孢子粉进入十万级GMP洁净生产车间。

接下来,我们会在科技的加持下,继续升级智能化灵芝种植大棚,并以康养为主题开发灵芝谷,建造民宿、咖啡馆等,让客户通过实地走访,了解品高的生产情况。

来源:金华日报